info.hagegal.no

  • Forstørr
  • Standard skriftstørrelse
  • Forminsk

Sellerislaw

E-post Skriv ut PDF
Sellerislaw

Til ca 7 dl salat trenger du:
300 g knollselleri, skrellet og grovstrimlet
400 g grønnkål
2 epler
1 ss sitronsaft
2 vårløker i skiver
1 dl tykk yoghurt naturell eller lettrømme
salt
svart pepper

Sånn gjør du:
Kok selleristrimler i rikelig saltet vann sammen med grønnkålblad som er godt skylt og rispet av de grove bladnervene. Avkjøl i isvann og la vannet renne godt av i en sil.

Skjær eplene i små terninger og vend dem i sitronsaft. Bland epler, selleri og grønnkål med yoghurt eller lettrømme. Smak til med salt og pepper.

Originaltråden