info.hagegal.no

  • Forstørr
  • Standard skriftstørrelse
  • Forminsk
Fremsiden Diverse Matoppskrifter Alt i en form Fortgjort curryfiskegryte

Fortgjort curryfiskegryte

E-post Skriv ut PDF
  • 1 pakke frossen wokfisk (eller ca 500g biter av fersk sei, torsk, laks)
  • 5 poteter skåret i skiver
  • 1 broccoli, skåret i små buketter
  • 1 blomkålhode, skåret små buketter
  • 2-3 gulerøtter i skiver
  • 1/2 hakket purre
  • 1/4 matfløte eller creme fraiche
  • 2 ts curry, helst sterk
  • litt pepper og salt ved behov
  • 1 1/2 dl vann med 1/2 terning grønnsaksbuljong

Fremgangsmåte:
Poteter og purre koker noen minutter sammen i buljongvannet. Deretter has gulerøttene i, noen minutter etterpå has matfløten og krydderet i, deretter blomkål og broccoli som putrer noen minutter før fisken legges på toppen. Etter ytterligere noen minutters putring er retten ferdig.
Kjempegodt!