info.hagegal.no

  • Forstørr
  • Standard skriftstørrelse
  • Forminsk
Fremsiden Diverse Matoppskrifter Assas rognebærsyltetøy

Assas rognebærsyltetøy

E-post Skriv ut PDF
Assas rognebærsyltetøy

1 kg renska rognebær
1/2 l vann
1 kg sukker
1 dl konjakk

Rognebærene skal ha hatt en frostnatt (eller en natt i fryseren). Kok lake av sukker og vann. Legg bærene oppi og la dem syde til syltetøyet blir klart og får en fin farge. Ta kjelen bort fra kokeplata. Rør inn konjakken når sylteøyet har kjølnet litt. Hell syltetøyet i små glass. Dette syltetøyet passer godt til steik. Prøv det også til ristet brød med smør og ost.

Originalltråden